ブルガリアのワインマップは、ブルガリアのすべてのワイン生産地域を示しています。ブルガリアのこのワイン産地マップは、東欧のブルガリアのすべてのアペラシオンと主要なブドウ品種を簡単にローカライズすることができます。ブルガリアのブドウ園マップは、PDF、印刷可能で、無料でダウンロードできます。

1960年7月13日の政府令により、ブルガリアは5つのブドウ栽培地域に分類されました（ブルガリアワイン地図）。ドナウ平野または北ブルガリア地域は、ドナウ川の南岸とドナウ平野の中央部および西部で構成されています。この地域の気候は温帯大陸性で、夏は暑く、年間を通して晴れの日が多い。代表的なスタイルは、マスカット・オットネル、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シャルドネ、アリゴテ、パミド、そして地元のガムザである。黒海沿岸地域は、全ブドウの30％が栽培されている地域である。この地域の特徴は、長く穏やかな秋で、上質な白ワインを造るための糖分の蓄積に適した条件となっている（全白ワイン品種の53％がこの地域に集中している）。ワインのスタイルは、ディミャート、リースリング、マスカット・オットネル、ユニ・ブラン、ソーヴィニヨン・ブラン、トラミナー、ゲヴェルツトラミナーなどです。

ローズバレー地域はバルカン山脈の南に位置しています。東部と西部に分かれており、ブルガリア・ワイン・マップにあるように、マスカテル、リースリング、ルカツィテリ、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロといったスタイルが主流となっています。この地域では、主に辛口とオフドライの白ワインが生産されており、赤ワインはあまり生産されていません。この地域には、黒ミスケという品種のワインで有名なスングルラレ・ヴァレーがあります。トラキア低地（南ブルガリア）、この地域の温帯大陸性気候と良好な降水分布は、トラキア上部の低地での赤ワイン栽培を発展させる良い前提となっています。この地域には、低地の中央部やサカル山の一部が含まれます。地元で有名なマヴルードをはじめ、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、マスカテル、パミードが栽培されています。バルカン山脈はロシアの平野部から吹く寒風を遮る役割を果たし、バルカン山脈の南側、マリツァ川が流れる谷間の地域は、冬は温暖で雨が多く、夏は暖かく乾燥している地中海性気候である。

ストルマ川渓谷（ブルガリア南西部）は、ブルガリアの南西部、マケドニアの歴史的地域にあるストルマ川の渓谷を含む地域である。ブルガリア・ワイン・マップにも記載されているように、南から地中海の影響を強く受けているため、面積は小さいが、気候的には非常に特徴的な地域である。地元産のシロカ・メルニシカ・ロザ（メルニクに由来）をはじめ、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロなどが栽培されています。Wines from Bulgariaは、英国でブルガリアワインを普及させることを目的とした非政府組織です。ワインズ・フロム・ブルガリアが主催するワイン試飲会は、毎年10月にロンドンで開催されています。最初のイベントは2006年10月3日にロンドンのワイン博物館であるヴィノポリスで行われました。このイベントの主な主催者はプラメン・ゲオルギエフとヴァシル・ラチコフです。ブルガリアワインは80年代後半に英国で人気を博したが、これはアパルトヘイトにより英国のほとんどの店でボイコットされていた南アフリカワインが、「ブルガリアのワイン」というラベルに変更されたためだと後に判明している。